نسخه بهداشت مدارس خوزستان؛ از بوفه تا فضای فیزیکی

دکتر مهرداد شریفی، معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز و رئیس مرکز بهداشت استان خوزستان، در گفت‌وگو با خبرگزاری ایرنا از تدوین و اجرای طرح جامع ارتقای سلامت و تشدید نظارت‌های بهداشتی بر مدارس سراسر استان در آستانه بازگشایی سال تحصیلی جدید خبر داد و تأکید کرد که سلامت جسمی دانش‌آموزان و ایمنی محیط‌های آموزشی خط قرمز غیرقابل‌مذاکره این مرکز است. وی با اشاره به برگزاری سلسله نشست‌های هماهنگی با مدیران آموزش و پرورش استان، از آغاز دوره‌های مستمر بازدید میدانی بازرسان بهداشت از فضاهای کالبدی مدارس، سرویس‌های بهداشتی، تأسیسات آب آشامیدنی و بوفه‌های عرضه مواد غذایی در کلیه نواحی تحصیلی خبر داد. این مقام بهداشتی با تبیین استانداردهای سرانه فضاهای بهداشتی در مدارس اعلام کرد که طبق ضوابط مصوب کشوری، در هر واحد آموزشی باید دست‌کم یک شیر آبخوری بهداشتی و مجزا به ازای هر ۷۰ دانش‌آموز و یک چشمه سرویس بهداشتی استاندارد همراه با امکانات شستشوی دست به ازای هر ۳۰ تا ۴۰ دانش‌آموز تعبیه شده باشد تا از انتقال بیماری‌های واگیر روده ای و انگلی پیشگیری گردد. شریفی همچنین با تأکید بر نقش بنیادین تغذیه سالم در یادگیری و رشد کودکان، از خانواده‌ها خواست تا وعده صبحانه را در کانون منزل جدی بگیرند و برای میان‌وعده دانش‌آموزان نیز از لقمه‌های بهداشتی خانگی، مغزها و میوه‌های تازه به جای تنقلات صنعتی و بسته‌بندی استفاده نمایند. رئیس مرکز بهداشت خوزستان با هشدار جدی پیرامون وضعیت بوفه‌ها تصریح کرد که تیم‌های مشترک نظارتی متشکل از کارشناسان بهداشت محیط، تغذیه و آموزش سلامت به هیچ عنوان اجازه توزیع مواد خوراکی غیرمجاز مانند چیپس، پفک، سوسیس و کالباس، نوشابه‌های گازدار و آبمیوه‌های صنعتی را در مدارس نخواهند داد و بوفه‌هایی که استانداردهای فیزیکی و کارت بهداشت نداشته باشند پلمب می‌شوند. وی در پایان با اشاره به ورود به فصل پاییز و افزایش شیوع عفونت‌های ویروسی تنفسی از قبیل سرماخوردگی و آنفلوآنزا، به اولیا و مربیان توصیه کرد که دانش‌آموزان دارای علائم تب، سرفه و گلودرد تا بهبود کامل و دست‌کم به مدت ۱۰ روز در منزل استراحت نمایند و اصول تهویه هوا و شستشوی مداوم دست‌ها در کلاس‌های درس رعایت شود.